Български плодове и зеленчуци, пълни с витамини, се продават през всеки сезон. В таблицата по-долу са включени плодове и зленчуци не само в зависимост от тяхното зреене, а и от изобилието им в даден сезон, възможно заради трайността им. Ясно е, че посочените зимни плодове и зеленчуци не са със зреене през зимата, а най-често през есента, че дори и през късната есен, но са налични за употреба основно през зимата. Също така таблицата не претендира да съдържа цялото разнообразие от плодове и зеленчуци, отглеждани и виреещи по нашите земи, но поне основните и най-масово разпространените и консумираните.
Плодовете и зеленчуците на всеки сезон можем без проблем да включим в ежедневното ни хранене, за да си осигурим разнообразие, в диети за отслабване или въглехидратни режими за трениращи. Едно от правилата на здравословното хранене е да включваме в нашето меню сезонни плодове и зеленчуци. Българските такива са не само типични, а са ни и познати и лесно приложими в традиционни български кулинарни рецепти. Освен тях обаче, във всеки сезон можем да прибегнем и до други сезонни, а именно вносните, с които все пак не препоръчвам да прекалявате! |